近来H7N9型禽流感在国内漫延,为了更好的让居民了解H7N9型禽流感的相关知识,迎江区湖滨社区“妇女之家”利用宣传栏、发放宣传单等多种形式,给居民朋友介绍H7N9禽流感初期症状和如何防护等知识。 尽管感染的来源及传播模式尚不能确定,但采取以下措施是预防感染的有效举措: 1、不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。 2、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。 3、在食品加工、食用过程中,一定要做到生熟分开,避免交叉污染,处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食; 4、要保持良好的个人卫生习惯,不喝生水。 5、保持手部卫生,常洗手。在做食品之前、制作之中以及制作之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。重视感冒症状,如有不适,及时就医。